Buat sahabat nih, yang suka masak. Dan mumpung masih liburan juga kan. Ngapain bengong aja dirumah, bikin sesuatu yuk yang bikin sedap diperut tapi sedap juga dikantong.
Nah.. ada resepku nih, cara bikin Perkedel Kentang yang gampang alias engga ribet.
Bahan: ½ kg kentang, dikupas 1 butir telur, pisahkan kuning & putihnya
1 sdt merica putih halus
½ batang daun bawang, iris halus
garam secukupnya
minyak goreng
Caranya :
>> Goreng kentang di dalam wajan isi minyak yang sudah dipanaskan dengan api panas sampai matang. Jangan sampai gosong atau terlalu coklat.
>> Setelah matang, diangkat lalu segera dihaluskan.
>> Kentang yang sudah dihaluskan dicampur dengan kuning telur, merica, dan daun bawang. Setelah semua tercampur rata, adonan kentang dibuat bulatan-bulatan agak pipih.
>> Buat sampai adonan kentang habis.
>> Panaskan kembali wajan yang sudah diisi minyak goreng dan dipanaskan.
>> Gulingkan bulatan kentang pada putih telur lalu goreng hingga matang kecoklatan.
Yap.. perkedel siap disantap.
hehhe.. awas masih panas!
0 komentar:
Posting Komentar